Cask Ale Breather – Valvola di sfiato automatica / Ventilatore Race

Cask Ale Breather – Sfiato automatico per fusti

Il Cask Ale Breather, noto anche come Autovent o Race Ventilator, controlla automaticamente l'aria che entra nel fusto durante l'erogazione. Offre un'alternativa alla gestione manuale dei tappi di sfiato (spiles) ed è adatto sia ai sistemi di spillatura a fusto verticale che a quello tradizionale orizzontale.

Realizzato in materiale alimentare ad alta resistenza agli urti, questo sfiato automatico per fusti può essere utilizzato anche con estrattori di birra flessibili compatibili.

Come funziona il Cask Autovent

Il dispositivo contiene una valvola di non ritorno in silicone a becco d'anatra. Quando la birra viene prelevata dal rubinetto del fusto o servita al bancone, il vuoto risultante apre la valvola, consentendo all'aria di entrare nel fusto.

Questo controlla l'immissione d'aria durante il servizio e, se installato e mantenuto correttamente, può contribuire a prolungare la durata della birra. I risultati dipendono dal tipo di birra, dalle condizioni della cantina e dalle pratiche di pulizia.

Questo è un Autovent ad immissione d'aria, non un sistema di sfiato per fusti alimentato a CO₂.

Adatto per spillatura verticale e orizzontale

L'Autovent è adatto per:

• Installazioni tradizionali di fusti orizzontali
• Sistemi di spillatura a fusto verticale
• Estrattori di birra flessibili compatibili
• Pub, birrifici, taproom e festival della birra

Installazione

Preparare l'apertura nel tappo (shive) del fusto utilizzando un punzone di sfiato manuale o un piolo adatto, quindi montare lo sfiato seguendo le istruzioni del produttore.

Pulizia e manutenzione

Lo sfiato si smonta per consentire l'accesso alla valvola interna:

1. Svitare il tappo.
2. Rimuovere la valvola di non ritorno in silicone a becco d'anatra.
3. Pulire i componenti con acqua tiepida e sapone o una soluzione detergente idonea, seguendo le indicazioni del produttore.
4. Utilizzare una spazzola di pulizia adatta per rimuovere i depositi, quindi risciacquare e riassemblare.

Una pulizia regolare aiuta a mantenere il corretto funzionamento della valvola.

Caratteristiche principali

• Sfiato automatico per fusti di birra (cask ale)
• Conosciuto anche come Autovent o Race Ventilator
• Immette automaticamente aria durante l'erogazione della birra
• Valvola di non ritorno in silicone a becco d'anatra
• Struttura in materiale alimentare ad alta resistenza agli urti
• Adatto per sistemi di fusti verticali e orizzontali
• Compatibile con estrattori di birra flessibili
• Tappo e valvola rimovibili per la pulizia