Si es la primera vez que te adentras en el mundo de la cerveza de barril, comprender el papel de un acoplador de barril es fundamental. En esencia, un acoplador de barril sirve como conducto entre el barril y el grifo, facilitando el flujo suave de la cerveza desde el barril al vaso al canalizar el gas hacia el barril, empujando así la cerveza hacia afuera a través del grifo.
Elegir el acoplador de barril adecuado
Puede que le sorprenda saber que diferentes marcas de cerveza requieren acopladores de barril específicos. Exploremos los distintos tipos y las marcas con las que son compatibles:
Este tipo de acoplador está hecho a medida para marcas de cerveza icónicas a nivel mundial como Guinness, así como para marcas reconocidas como Camden Hells y Camden Pale Ale. Para conectar, simplemente levante completamente la manija del acoplador, asegurándose de que la base quede plana, luego deslice el accesorio sobre la cabeza esférica del barril y empuje hacia abajo hasta que encaje firmemente en su lugar.
Ideal para dispensar bebidas en barriles ecológicos, normalmente hechos de plástico para facilitar el reciclaje. El gas inyectado en el KeyKeg comprime la cerveza fuera del barril en bolsas sin comprometer su calidad. Este acoplador también facilita la liberación de aire del barril para fines de reciclaje. A medida que la cerveza artesanal gana terreno, los conectores KeyKeg se están volviendo cada vez más populares debido a su compatibilidad con barriles de menor tamaño. Para conectar, levante el mango hacia arriba y colóquelo sobre la cabeza de la esfera, luego gire los dientes exteriores en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que sujeten la cabeza del barril y, finalmente, presione hacia abajo para asegurarlo.
Acoplador Grundy:
Otro diseño de acoplador ampliamente utilizado, el Grundy (tipo G), comparte similitudes con el acoplador KeyKeg, que presenta un conector giratorio circular de tres lóbulos para la conexión. Muchas marcas principales como Coors Light, Carling y Budweiser utilizan este acoplador, lo que garantiza la compatibilidad con una variedad de bebidas populares.
El conector Sankey (tipo S), predominantemente preferido en el Reino Unido, es la opción preferida de marcas prestigiosas como Peroni, Estrella y Heineken. Su diseño confiable garantiza una experiencia de dispensación perfecta para los entusiastas de la cerveza más exigentes.
Consejos para solucionar problemas
¿Tiene una fuga de gas en la entrada de gas o una fuga de cerveza en la salida del producto? En la mayoría de los casos, estos problemas se deben a fallas generadas por el usuario, a menudo causadas por una fuerza excesiva durante la manipulación del barril. Sin embargo, con unos sencillos pasos, puedes solucionar estos problemas comunes. Si sospecha que hay una fuga de gas, aísle el suministro de gas e inspeccione la tubería de gas en busca de grietas. En caso de fugas de cerveza, verifique la línea de productos para detectar signos de daños. Si tiene precaución al manipular el barril, puede minimizar el riesgo de estos problemas menores y disfrutar de un servicio ininterrumpido de cerveza de barril.
Sumérgete en el mundo de la cerveza de barril con confianza, armado con el conocimiento de los acopladores de barriles y su papel indispensable para brindar el vertido perfecto en todo momento.